As principais funções do papel a vapor incluem impedir que os alimentos grudem na panela, mantendo a comida bonita, reduzindo o trabalho de limpeza e fornecendo proteção higiênica.
O papel do vapor é geralmente usado para pães vapores, pães cozidos no vapor e outras massas e é colocado diretamente na grade do vapor ou do vapor para impedir que os alimentos grudem na placa de vapor. É resistente ao calor e à prova d'água, e pode suportar altas temperaturas em até 250 graus, para que não se deforme ou quebre durante o uso. A superfície do papel a vapor não é não pegajosa, o que pode efetivamente impedir que os alimentos grudem no papel, para que os alimentos possam ser facilmente removidos após o vapor, sem quebrar a pele ou deixar o fundo e manter a integridade dos alimentos.
Além disso, o papel do vapor também é respirável, o que pode garantir que o vapor seja distribuído uniformemente, para que a comida seja uniformemente aquecida e a comida cozida no vapor seja mais deliciosa. Geralmente, é feito de polpa de toras de alimentos, atende aos padrões nacionais, não contém agentes fluorescentes e é seguro e higiênico. O uso de papel do vapor pode economizar o problema de limpar os panos tradicionais da gaveta e pode ser descartado diretamente após o uso, o que é muito conveniente.
